海鮮野菜サラダ
甜酸三色菜
つぶ貝湯引きとネギの生姜和え
秘伝焼チャーシュー
特製大根餅焼き
ホタテの香葱和え
広東風鶏の葱生姜和え
バンバンジー
ハチノス辣油和え
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ホタテのXO醤炒め
車海老の塩胡椒炒め
車海老の特製チリソース
車エビのマヨネーズ和え
ホタテ貝の黒豆ソース入り蒸し
海鮮のレタス包み
ホタテ貝と春雨ニンニクソース蒸し
フカヒレのオイスターソース煮込み
アワビのオイスター煮込み
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スペアリブの甘酢煮込み
特製塩漬け肉激辛炒め
絶品珍味黒豆ソースのモミジ
特製塩漬け肉醤油炒め
季節野菜と牛肉炒め
四川風土鍋麻婆豆腐
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海鮮炒飯
広東炒飯
シンガポールの焼ビーフン
海鮮あんかけ焼きそば
担担麺
特製ワンタンラーメン
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五目フカヒレスープ
五目入り酢辛スープ
海鮮入りフカヒレスープ
カニ肉のフカヒレスープ
エビワンタン
きのこ海鮮スープ
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蟹肉とコーン水晶包
海鮮とキノコ蒸し餃子
フカヒレ蒸し餃子
エビ翡翠餃子
小龍包
ホタテとエビの蒸し餃子
チャーシューまんじゅう
エビ蒸し餃子
エビのせ焼売
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メニュー

(前菜)

鴨の燻製  750円

焼きスペアリブ  850円

​秘伝の焼きチャーシュー  750円

海鮮野菜サラダ  750円

三色野菜の甘酢漬け  600円

ブロッコリーのマヨネーズ和え 750円

ザーサイと胡瓜和え  700円

胡瓜の香辛味和え  600円

くらげの酢の物  700円

​ピータンと豆腐の特製ソース和え 600円

ホタテの香り葱和え  750円

ハチノス辣油和え  750円

ピータンの辣油和え  600円

バンバンジー  700円

茹で鶏の辛味前菜  700円

蒸し鶏の葱生姜 広東風  750円

(海鮮料理)

伊勢海老の葱生姜炒め  時価

アワビのクリーム姿煮込み  4,300円

海鮮レタス包み  1,200円

海鮮と春雨の土鍋煮込み  1,300円

つぶ貝の湯引き 醤油風味  1,000円

海鮮と野菜の炒め物  1,300円

フカヒレのオイスター姿煮込み  時価

伊勢海老と果物のマヨネーズ  時価

アワビのオイスター姿煮込み  4,300円

車エビの塩胡椒炒め  1,300円

車エビのチリソース煮  1,300円

車エビの湯引き 醤油風味  1,300円

車エビと春雨のニンニク風味蒸し 1,300円

車エビの天ぷら  1,300円

車エビのマヨネーズ和え  1,300円

エビとニラ玉子の薄焼き  880円

ホタテとブロッコリーのXO醤炒め 1,300円

ホタテと春雨のニンニク風味蒸し 1,300円

ホタテの豆鼓風味蒸し  1,300円

ホタテのマヨネーズ和え  1,300円

イカの湯引き 醤油風味  1,300円

イカのXO醤炒め  1,300円

イカとピーマンの豆鼓風味炒め 1,300円

イカの天ぷら  1,300円

(肉料理)

スペアリブ 塩胡椒炒め  1,100円

スペアリブ 甘酢煮込み  1,100円

スペアリブ 黒豆ソース蒸し  880円

豚肉とピーマンの細切炒め  880円

香港風酢豚  880円

塩漬け豚バラの激辛炒め  880円

若鳥の唐揚げ  800円

鶏と蛋の蒸し物  880円

ハチノス醤油風味煮込み  680円

ハチノスのXO醤炒め  880円

豆鼓風味もみじ(鶏足)蒸し  880円

四川風 土鍋麻婆豆腐  880円

牛スジわらか煮込み  880円

牛肉と季節の野菜炒め  880円

(炒飯・麺料理)

鶏レタス炒飯  800円

海鮮レタス炒飯  800円

蟹レタス炒飯  800円

広東風炒飯  800円

海鮮焼きそば  900円

チャーシュー麺  800円

白ごま担々麺  800円

鼓油皇焼きビーフン  900円

海鮮スープビーフン  900円

シンガポール焼きビーフン  900円

(スープ料理)

カニ味噌フカヒレスープ  700円

カニ肉入りフカヒレスープ  700円

五目フカヒレスープ  700円

海鮮入りふかひれスープ  700円

※以下は一椀で約3人分です

野菜と卵のスープ  800円

キノコ海鮮と豆腐のスープ  900円

酸辣湯(サンラータン) 800円

​(手作り点心)※全品500円

小籠包、ミニ豚まん、フカヒレ蒸し餃子

広東チャーシュー饅頭、黒ゴマ団子

干しエビの揚げ餃子、エビ翡翠餃子

香港風ニラ饅頭、大根餅焼き

ホタテ蒸し餃子、カボチャ蒸し餃子

エビ蒸し餃子、焼き餃子

(デザート)マンゴープリン​、杏仁豆腐

つぶ貝湯引きとネギの生姜和え